黄河水养育了中国人，黄河岸边的人民，勤劳勇敢，豪迈奔放，他们从土里寻找食物，对面条无比钟情，黄河，带给人们五谷、蔬果、盐、香料、酱味，黄河人以富有智慧的方式创造美食，即使生活艰难，他们也努力谱写生活的诗篇，我们将分别以鱼，肉，土，面，盐等12个切面，讲述黄河的味道，回味家的记忆。